香菇土豆片独家

雨欣欣欣

香菇土豆片

营养美味的素菜，香菇和土豆的搭配别有风味。

主料

辅料

香菇土豆片的做法步骤

1.香菇洗干净切薄片。
2.大葱切段青椒切斜刀。
3.土豆去皮。清水洗去淀粉
4.锅里放色拉油，放入香菇炒制，熟透
5.把香菇炒耙软，起锅备用
6.锅里留油。放豆瓣酱和黄豆酱炒。
7.放入香菇，葱段，大蒜翻炒
8.放入土豆片。放适量的清水，大火翻炒。
9.等到汤汁收的差不多的时候，放入蚝油和生抽。
10.放入青椒翻炒，
11.给肉也不换的素菜就好了。

小窍门&温馨提示

土豆在锅里的时候一定要加清水把它炒熟。不喜欢油多的话，我们可以先把土豆和香菇用水焯熟。

分类：热菜家常菜

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