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红烧带鱼
独家
南兮·人间烟火
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简单
烧
未知
二十分钟
食材明细
主料
带鱼
1条
辅料
红辣椒
2个
香葱
1颗
姜
适量
米酒
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
白醋
1勺
白糖
1勺
红烧带鱼的做法步骤
1.
带鱼解冻后去尾,内脏清除干净。
2.
准备以上食材。
3.
带鱼切段。
4.
倒入料酒,盐放入姜片腌制10分钟。
5.
锅里放入多一些油,放入带鱼炸至两面金黄后捞出。
6.
把辣椒,姜葱放入炒香。
7.
放入煎后的带鱼加入适量的水,加入生抽,老抽,白糖,盐中火焖至汤汁浓稠。
8.
收汁熄火即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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