红烧带鱼独家

南兮·人间烟火

红烧带鱼

主料

带鱼1条

辅料

红烧带鱼的做法步骤

1.带鱼解冻后去尾，内脏清除干净。
2.准备以上食材。
3.带鱼切段。
4.倒入料酒，盐放入姜片腌制10分钟。
5.锅里放入多一些油，放入带鱼炸至两面金黄后捞出。
6.把辣椒，姜葱放入炒香。
7.放入煎后的带鱼加入适量的水，加入生抽，老抽，白糖，盐中火焖至汤汁浓稠。
8.收汁熄火即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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