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小满日食记之麻辣小龙虾
独家
小满日食记
火爆无比的夏日,配上火辣辣的小龙虾,夏日里的美味佳肴就这样诞生了!
中级
爆
麻辣
一小时
主料
小龙虾
二斤
辅料
葱
少许
重庆火锅底料
半袋
麻椒
少许
洋葱
半个
香菜
少许
食用油
少许
啤酒
一瓶
料酒
少许
姜
少许
蒜
少许
辣椒
少许
花椒
少许
麻辣小龙虾的做法步骤
1.
精选小龙虾。
2.
冲洗干净。
3.
去虾线。
4.
葱姜蒜辅料备用。
5.
重庆火锅底料。
6.
麻椒备用。
7.
辣椒备用。
8.
小龙虾过油。
9.
辅料下锅炒香。
10.
加入料酒。
11.
加入小龙虾大火爆炒。
12.
加入啤酒。
13.
煮十分钟入味。
14.
撩出摆盘。
15.
底汤收汁,浇在小龙虾上。
16.
浇入热油。
17.
上菜走起。
18.
去皮食用。
小窍门&温馨提示
麻辣程度根据个人口味加入~
分类:
家常菜
海鲜
查看全部(共18步)
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