盐水毛豆 独家

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  1.食材，就是新鲜带壳毛豆。
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  2.毛豆洗净后，剪去两头，备用。
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  3.先用花椒，八角，干辣椒，加盐煮水，盐可适量多些，煮好后冷却。
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  4.这时再用一个锅煮毛豆，等水开再下毛豆，这样毛豆不至于煮的太烂，也不会发黄。
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  5.煮好的毛豆捞出放入冷却的花椒大料水中浸泡入味即可食用！
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  6.成品，颜色鲜绿，味道一级棒！
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  7.成品！

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