丝瓜丸子汤

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丝瓜丸子汤

清淡鲜甜汤很适合夏季喝。

主料

辅料

姜1片
胡萝卜丝少许
黄金蒜少许(炸过的蒜末)
盐少许
油少许

丝瓜丸子汤的做法步骤

1.小汤锅放适量水，丸子凉水下锅(因为从冷冻取出)。
2.丝瓜削皮洗净切滚刀块。
3.锅中水开后放姜片，胡萝卜丝(点缀下比較好看)煮到丸子浮起。
4.再把丝瓜放下去大火煮3分钟。
5.这是炸过的蒜末，很香的哦。
6.可以出锅了，撒上少许黄金蒜更加美味。
7.成品。

分类：汤类家常菜汤羹

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