菜谱
搜索
三色蒸蛋
徐京辉-
发布
一款网红菜,不仅颜色漂亮,制作简单,味道鲜美
皮蛋的Q弹,火腿的鲜香,再加上鸡蛋独有的味道
特别适合全家老少食用
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
4个
火腿肠
1根
皮蛋
2个
辅料
盐
适量
三色蒸蛋的做法步骤
1.
准备好所有的材料,皮蛋切成小块,火腿肠切成两片摆在模具里面,火腿放两边,皮蛋放在中间
2.
把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清里面加入适量的盐,用手动打蛋器搅拌一下,让盐和蛋清融合
3.
把搅好的蛋清倒在摆放好的皮蛋上面
4.
放在臻米折叠蒸锅里面,蒸15分钟
5.
蒸好以后,把蛋黄打散,浇在皮蛋上面,继续蒸10分钟,出锅切成片状就可以食用了
6.
三色蒸蛋
小窍门&温馨提示
可以自制一些调汁沾着吃
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共6步)
三色蒸蛋的更多做法
更多做法
三色蒸蛋
三色蒸蛋
三色蒸蛋
三色蒸蛋
三色蒸蛋
三色蒸蛋
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
三色蒸蛋
凉拌土豆丝
剁椒金针菇
桂花糯米藕
凉拌萝卜丝
凉拌海带
凤爪
凉拌金针菇
凉拌皮蛋
凉拌豆芽
凉拌鸡爪
香辣土豆片
凉拌鸡丝
凉拌藕片
凉拌菠菜
炝拌土豆丝
美食天下首页