芒果卷卷

1.先将B部份的水、色拉油、糖搅拌均匀后，加入蛋黄和已过筛的玉米粉、低粉、泡打粉、奶粉拌均匀放至备用。

2.再将A部份的细砂糖、塔塔粉加入蛋白，一起打发至8成与面糊拌均匀，倒入烤盘，烘烤即可。（炉温：面火：190度、底火：150度）烤约16分钟。

3.将打发淡奶与舒芙蕾芒果果酱搅拌均匀。

4. 拌匀备用。

5.将冷却后的蛋糕胚切成长：36CM、宽：14CM

6.挤入80g夹心奶油。

7.用油纸顺方向卷起蛋糕。

8.卷圆卷紧，放入冰箱冷冻1小时取出。

9.将蛋糕卷切2cm一块即可。