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清蒸油面筋包肉
琦食
发布
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
油面筋
适量
猪肉
适量
辅料
葱
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
清蒸油面筋包肉的做法步骤
1.
油面筋备用,猪肉剁成肉末
2.
猪肉里面加水淀粉,生抽,胡椒粉。少许盐,调匀,备用
3.
里面加一点水,继续调匀
4.
油面筋用剪刀剪一个正方形的口,把里面掏空
5.
用肉末填满
6.
水开了,放上蒸15分钟
7.
出锅,备用
8.
另起炒锅,放入高汤,烧开,加入少量的盐和鸡精
9.
水淀粉勾个薄芡,淋再上面
10.
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