创新酸菜鱼

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  1.主要材料图。
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  2.主要材料图。
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  3.将鱼片加入码味料（盐、胡椒粉和红薯淀粉）搅拌均匀。
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  4.在鱼片中加入蛋清拌匀。
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  5.大白菜、豆腐和西红柿切片，芫荽香葱切末。
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  6.热锅放油。
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  7.放入酸菜翻炒。
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  8.放大白菜翻炒。
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  9.加水煮5分钟。
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  10.把菜捞出。
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  11.把汤再次煮滚后，加入鱼片。
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  12.鱼片浸熟后捞出。
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  13.放入豆腐和西红柿，煮3分钟。
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  14.加入芫荽和香葱炒匀，盛出。

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