泡椒凤爪 独家

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  1.准备的原料。
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  2.鸡爪剪掉指甲，剪成小块。
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  3.鸡脚加清水，料酒，花椒，葱，姜烧开汆水。
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  4.汆好的鸡爪洗净浮沫。
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  5.再重新加清水，料酒，姜片，葱段，花椒烧开，改小火炖半小时。
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  6.捞出泡进冰水中十几分钟。
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  7.再捞出鸡爪加辣糟卤，柠檬片，泡椒段。
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  8.冰箱冷藏2小时以上就可以。

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