南乳猪蹄 独家

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  1.准备的原料。
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  2.猪蹄加姜，葱，料酒，清水烧开将猪蹄汆水。
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  3.汆好的猪蹄洗净浮沫。
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  4.热锅凉油，加入葱，姜煸香。
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  5.加入海鲜酱，腐乳炒匀。
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  6.加入猪蹄，料酒。
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  7.翻炒上色。
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  8.加入冰糖。
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  9.加入清水，少许的腐乳汁。
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  10.大火烧开，改小火炖到肉质酥烂，再大火将汤汁收浓稠就可以。
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  11.猪蹄做好了。

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