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炸酱面
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花鱼儿
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初级
拌
清淡
二十分钟
主料
肉末
270克
青瓜
适量
胡萝卜
适量
面条
200克
辅料
料酒
适量
黄豆酱
1勺
甜面酱
2勺
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
炸酱面的做法步骤
1.
食材:肉末、青瓜(已清洗擦成丝)、胡萝卜(已清洗去皮擦成丝焯熟)
2.
面条(已焯水过凉)
3.
烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
4.
翻炒翻炒。
5.
接着,加1勺黄豆酱。
6.
加2勺甜面酱。
7.
加适量的盐。
8.
加适量的酱油。
9.
加适量的清水。
10.
调味翻动一下煮开。
11.
然后,加适量的蚝油。
12.
炒匀,即成。
13.
最后,将过凉好的面条捞入碗中,搁入青瓜丝和胡萝卜丝。
14.
分类:
主食
面条
家常菜
查看全部(共14步)
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