无花果菜干汤

elmonte

无花果菜干汤

亲戚晒的小白菜干，千里迢迢的托人带出来。菜干汤清润下火，是广东常见的汤水。

主料

辅料

盐适量

无花果菜干汤的做法步骤

1.黄豆泡洗。
2.无花果对半切开，以便出味。
3.菜干出水，切小段。
4.胡萝卜去皮切块。
5.猪扇骨飞水，洗去浮沫。
6.陈皮用温水泡软。
7.用小刀刮出白膜。
8.把以上所有材料放入电压力锅，注入适量清水，按煲汤键干煮。
9.煲好了，撇去肥油。
10.清润下火。

分类：汤类家常菜

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