草鱼焖萝卜

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  1.把鱼去鳞整净。
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  2.整净后的鱼切块，加入生抽、生粉、胡椒粉、鸡蛋、油啤酒搅匀腌制。
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  3.白萝卜去皮切块。
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  4.白萝卜入电饭煲煮熟，取出待用。
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  5.锅烧热下少许油烧热，下鱼块二面煎黄，下葱姜，下水煮。
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  6.下生抽、盐、胡椒粉调好味，下白萝卜小火慢煮。
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  7.煮至汁浓时，淋上香油。
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  8.出锅装盘。

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