爆炒酸辣鸡杂

衔月斋

爆炒酸辣鸡杂

今天用了两只土鸡的下水，有一只乌骨鸡的，所以是黑色的！鸡杂下酒，下饭，拌面都是觉配，我特喜欢吃，老爸每次杀好鸡，总是要把鸡杂放冷冻室，等我回去就可以吃！

主料

鸡下水适量

辅料

爆炒酸辣鸡杂的做法步骤

1.鸡肠切段，其它切片！配料就切小节！
2.青椒切片，将所有的配料，全部放入鸡杂中，拌匀！
3.坐锅热油，这个的油要比平时炒菜的油多一半哦！油冒烟，下锅爆炒！香味一下就激发出来了，特别的香
4.有没有食欲啊！
5.起锅啦！来一筷子尝尝，特别好吃！
6.起锅啦！来一筷子尝尝，特别好吃！再倒上一杯冻啤酒，夏日清凉，爽啊！
7.成品图哦！

小窍门&温馨提示

鸡内脏胆固醇较高，老年人少吃！

分类：热菜家常菜

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