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啤酒香辣虾
独家
一溪月
香辣,咸鲜。虾肉Q嫩。
简单
炒
中辣
二十分钟
主料
冰鲜虾
适量
辅料
玉米油
适量
花椒
适量
麻椒
适量
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
自制辣椒
半勺
啤酒
一罐
蒜
适量
啤酒香辣虾的做法步骤
1.
冰鲜虾解冻,挑去虾线,洗净备用。
2.
干红辣椒,麻椒,花椒,姜蒜。
3.
锅内适量油烧热,干红辣椒,麻椒,花椒,姜蒜放入炒香,倒入一罐啤酒。
4.
适量盐,生抽,白糖煮片刻,让酒气蒸发一点儿。
5.
虾放入。
6.
炒至虾微微变红。
7.
半勺自制香辣椒。
8.
翻炒几下关火盛盘。虾不能煮老了,口感差。
9.
成品。
10.
成品。
分类:
热菜
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晚餐
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