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肉片炒豆角
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逝去的爱情
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初级
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
豆角
600克
大蒜
几片
肉片
适量
生姜
几片
辅料
玉米油
适量
盐
1克
辣椒粉
一小勺
豆瓣酱
一小勺
玉米淀粉
一大勺
肉片炒豆角的做法步骤
1.
提前准备材料备用。肉片用生姜,玉米淀粉腌制半小时。
2.
油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉片,加入豆瓣酱,辣椒粉。
3.
倒入豆角,大火煸炒至软,炒至过程中,放入少许开水。
4.
调中火,加入少许开水,用盖子焖至8分钟。
5.
加入少许盐,煸炒均匀出锅。
6.
盛盘,成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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