蒜苗回锅肉

琦食

蒜苗回锅肉

主料

猪肉适量

辅料

蒜苗适量

配料

蒜苗回锅肉的做法步骤

1.猪肉，蒜苗洗净。猪肉最好是半肥瘦的
2.锅里放水，放入猪肉煮到8成熟，就是筷子能直接戳到底
3.蒜苗斜切，备用
4.猪肉捞起，稍微凉一下
5.切成片，备用
6.热锅冷油
7.下肉片煸炒
8.接着加入豆瓣酱
9.加少许的糖和生抽
10.下蒜苗，一起炒两分钟
11.调入鸡精，起锅

分类：热菜老人老人川菜秋季食谱宴客菜午餐

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