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蒜苗回锅肉
琦食
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简单
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
蒜苗
适量
配料
豆瓣酱
适量
生抽
适量
糖
适量
鸡精
适量
蒜苗回锅肉的做法步骤
1.
猪肉,蒜苗洗净。猪肉最好是半肥瘦的
2.
锅里放水,放入猪肉煮到8成熟,就是筷子能直接戳到底
3.
蒜苗斜切,备用
4.
猪肉捞起,稍微凉一下
5.
切成片,备用
6.
热锅冷油
7.
下肉片煸炒
8.
接着加入豆瓣酱
9.
加少许的糖和生抽
10.
下蒜苗,一起炒两分钟
11.
调入鸡精,起锅
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