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辣椒炒鸡
愿做尽天下美餐66
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食材明细
主料
鸡肉
整只(一只鸡的肉)
盐
适量
香叶
2个
糖
适量
花椒
8个
蒜
8个
葱
两段
姜
半块
甜面酱
一勺
桂皮
2
十三香
一勺
辅料
味达美
适量
老抽
适量
辣椒
10个
辣椒炒鸡的做法步骤
1.
鸡肉洗好、辣椒切段、材料准备额。
2.
放油炒大料。
3.
炒鸡肉、多炒会、如果有点糊可以在放点油。
4.
老抽、味达美、蒜葱姜、放进去。
5.
炒的没有血丝。
6.
准备水。
7.
除辣椒外的一切材料都放进去。
8.
最后放进去辣椒、大火收汁出锅。
小窍门&温馨提示
大料凭自己的爱好放就可以、我这个做出来稍微有点辣、我平时不怎么吃辣这个味道刚好、喜欢辣的可以多放辣椒。
分类:
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晚餐
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