水煎包

小家有女初长成发布

水煎包

水煎包是我常做的一款中式面点。

食材明细

主料

辅料

食用油适量

水煎包的做法步骤

1.准备炼过猪油的油渣。
2.将油渣剁碎放入盆中。
3.准备萝卜2个。
4.萝卜去皮用刮刀刮丝。
5.萝卜丝在开水锅中绰燙。
6.捞出晾凉后剁碎。
7.准备葱花。
8.将萝卜碎末倒入油渣盆内，倒入食盐，十三香，生抽，鸡精，搅拌均匀。
9.准备面粉500克。
10.准备温水。
11.倒入酵母。
12.当表面出现泡沫之时，即可倒入面粉中和成面团。
13.盖上盖子进行发酵。
14.发至两倍大。
15.分成若干剂子。
16.擀成面皮。
17.包成包子。
18.用我家祖传的铝锅煎制水煎包，锅中用油刷抹油。
19.将包子放入锅中。
20.倒入清水煎制约10分钟。
21.成品图：早餐水煎包配一碗绿豆汤，非常的美味好吃。

分类：主食家常菜包子

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