炒豆角

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炒豆角

豆角是我爱吃的，每次炒豆角都想在上面铺上面条……当然豆角焖面也是我爱吃的，我的菜谱里有介绍，大家感兴趣的话可以去看看

主料

辅料

炒豆角的做法步骤

1.个人喜欢吃这种东北的宽豆角
2.肥瘦相间的肉肉，切片
3.蒜整瓣拍散
4.油热下入肉片翻炒
5.加入葱末和大料炒香
6.倒入洗好掰好的豆角
7.分别加入生抽老抽盐炒均匀
8.加入少量水，盖锅盖焖一会
9.二次放水后把拍好的蒜瓣放进去，再次盖锅盖焖
10.收汤
11.出锅
12.还可以吧

小窍门&温馨提示

炒豆角放个大料非常提味，蒜也是不了缺少的
水要少量多次的加，否则就是煮豆角不是炒豆角了

分类：热菜家常菜

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