酸甜美食糖醋里脊 独家

1.猪里脊肉切成手指粗的长条

2.放入碗中加入少许盐，一个鸡蛋清，一勺料酒

3.2~3勺淀粉

4.搅拌均匀腌制十分钟

5.我们再来调个糖醋汁，准备一个小碗，倒入三勺番茄酱，2勺白糖，2勺白醋

6.加适量的水，搅拌均匀备用

7.锅里倒油，油烧至五成热，下入里脊肉

8.炸至定型捞出

9.再倒入锅里复炸一次

10.炸好的里脊装盘备用，第二次炸的颜色是金黄金黄的

11.锅里倒入少许油，倒入调好的糖醋汁

12.再倒入炸好的里脊

13.翻炒几下，让里脊肉和糖醋汁均匀的裹在一起，就可以出锅啦

14.成品图，最后撒上白芝麻，酸酸甜甜的糖醋里脊就做好了，喜欢我的美食，记得给我点个赞呗