菜谱
搜索
七彩泡椒
飞舞的夏花
发布
去年的时候有人送了一瓶泡椒过来,那时候以为是家里种的辣椒太多自创的吃法,直到最近才发现原来是广西的一种土产酱菜。一开始看着其貌不扬的不是很感兴趣,后来试了一个就喜欢上了这种微甜带辣的味道和脆脆的口感。
简单
腌
中辣
约三天
食材明细
主料
七彩椒
500克
大蒜瓣
少许
辅料
生抽
适量
冰糖
8颗
七彩泡椒的做法步骤
1.
七彩椒洗净晾干。
2.
剪去果柄。
3.
蒜瓣去皮备用。
4.
取一可密封容器,将蒜瓣、七彩椒放入,最后一层放上冰糖。
5.
倒入生抽漠过七彩椒,盖上盖子,置于阴凉干燥处1个月左右就可以食用了。
小窍门&温馨提示
加入冰糖可以中和一部分的辣味
果柄不剪也可以的,吃的时候可以直接抓着果柄
分类:
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
查看全部(共5步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
沙拉
蒜泥白肉
辣椒酱
咖喱鸡
烤茄子
牛肉酱
卤鸡爪
笋干红烧肉
腐乳猪蹄
固元膏
酸辣白菜
丝瓜炒鸡蛋
卤猪蹄
蒜蓉粉丝蒸虾
洋葱炒肉丝
猪肉丸子
美食天下首页