牙签肉

1.把里脊肉切成小块

2.切好的里脊肉放入盐，十三香，姜末，耗油，生抽，老抽，辣椒粉，搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏2个小时以上，使其充分入味。

3.将冷藏好的肉块用牙签串起来

4.锅中放油烧热，尽量多放点

5.放入串好的肉串炸至变色后即可

6.撒上自然粉就可开动了