苦瓜酿肉独家

江南布衣yuan 发布

苦瓜酿肉

夏天多吃苦，才能解暑，清凉解毒非苦瓜莫属，今天做道家常苦瓜酿肉，简单又美味，能让人胃口大开！

食材明细

主料

苦瓜1根

辅料

肉糜200g

苦瓜酿肉的做法步骤

1.食材，新鲜肉糜，苦瓜。
2.肉糜加葱姜汁，生抽，蚝油，盐，糖，白胡椒粉搅匀备用。
3.苦瓜切断，掏空，如图。
4.把肉馅塞入苦瓜中。
5.放入平底锅。
6.倒少许油两面煎熟。
7.加入葱，蒜片，烹入料酒，生抽，糖，加少许水煮。
8.煮至肉馅成熟，大火收汁。
9.捡去葱，装盘，成品！
10.成品，鲜香味美！好吃不上火！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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