泥鳅丝瓜汤

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泥鳅丝瓜汤

泥鳅丝瓜汤是一道简单的家常菜，营养丰富，口感良好

主料

辅料

泥鳅丝瓜汤的做法步骤

1.准备好泥鳅
2.泥鳅先用水烫熟，清洗干净粘液，准备好丝瓜、姜、大蒜头和葱
3.姜切丝，大蒜头拍碎，丝瓜切片
4.起锅烧油，油七成热时，下泥鳅稍煎
5.泥鳅铲至一边，下丝瓜翻炒断生
6.加漠过泥鳅和丝瓜的水
7.加盐、鸡精和耗油调味，稍煮入味
8.起锅，加葱段
9.开吃了。

分类：汤类家常菜

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