剁椒小米辣

小年妈咪

剁椒小米辣

虽然是温州人，但是平时喜欢吃点辣椒，买的辣椒酱太油腻而且有很多的添加剂，这个剁椒炒鸡香，不管是下面条还是炒菜都非常合适，每次少少做一些可以吃一段时间做法不要太简单。

主料

辅料

盐2勺

剁椒小米辣的做法步骤

1.保鲜盒开水烫过后放烤箱烤5分钟消毒，拿出放凉备用。
2.小米辣洗净去蒂。
3.切成小段。
4.准备一个大蒜。
5.压碎去衣。
6.切碎。
7.跟小米辣一起切碎。
8.尽量切碎一些味道更好。
9.装到保鲜盒里。
10.放两勺盐。
11.用筷子搅拌均匀。
12.闻一闻真的好香。
13.吃不完放冰箱保存。

分类：家常菜自制酱料

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