西红柿手擀面 独家

1.普通面粉分次加入少许清水活成光滑面团，我这是昨天剩下的，从冰箱里拿出来直接用就可以了

2.西红柿两个洗净，划十字刀，开水中烫一下捞出去皮

3.切成小块儿

4.海米洗净泡软

5.葱姜末备用

6.热锅凉油，放入葱姜末，海米炝锅

7.爆出香味

8.放入西红柿块儿翻炒

9.炒出水份

10.放入清水烧开

11.将活好的面团擀成薄片，撒上面粉

12.切成面条

13.汤已烧开

14.下入面条，加少许盐

15.鸡蛋打散

16.淋入汤中，出锅前撒黄瓜丝或香菜

17.成品图