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排骨焖菜干
凤记美食
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客家菜干又甜又香,本来用五花肉来焖更香,无奈一家人都不吃肥肉,只好用排骨代替了。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
排骨
500克
菜干
150
辅料
油
30亳升
姬松茸
30克
生抽
30毫升
老抽
10毫升
盐
适量
鸡精
2克
胡椒粉
2克
排骨焖菜干的做法步骤
1.
菜干加适量水入电饭煲煮熟。
2.
把处理好的排骨入锅和姬松茸一同煎香。
3.
下适量生抽、老抽、糖上色。
4.
下菜干一同翻炒。
5.
加入适量水,调好味,焖煮至排骨熟稔。
6.
洒上胡椒粉,淋上香油炒匀出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
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