排骨焖菜干

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排骨焖菜干

客家菜干又甜又香，本来用五花肉来焖更香，无奈一家人都不吃肥肉，只好用排骨代替了。

食材明细

主料

辅料

排骨焖菜干的做法步骤

1.菜干加适量水入电饭煲煮熟。
2.把处理好的排骨入锅和姬松茸一同煎香。
3.下适量生抽、老抽、糖上色。
4.下菜干一同翻炒。
5.加入适量水，调好味，焖煮至排骨熟稔。
6.洒上胡椒粉，淋上香油炒匀出锅装盘。

分类：热菜家常菜

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