“酸甜美食”杏酱豆腐独家

不做妖精好多年

“酸甜美食”杏酱豆腐

主料

辅料

洋葱小许

杏酱豆腐的做法步骤

1.甜杏洗净
2.去核
3.放白糖腌制一小时
4.放豆浆机中，选果酱档位：做好的果酱
5.冻豆腐化冻切块，洋葱掰成块。用冻豆腐的理由是有蜂窝，更好入味。
6.热锅冷油
7.油热放豆腐和洋葱，放小许食盐
8.翻炒均匀，洋葱变色
9.放生抽，炒均匀
10.放果酱翻炒均匀
11.装盘，妈妈家厨房的玻璃是蓝色的，拍的菜品总是发暗。
12.成品

分类：家常菜自制酱料

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