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法国菜汤

法国菜汤

今天再介绍一个雅子家冬天经常享用的一种法国菜汤,配法国硬面包非常可口,非常适合早餐。在日本叫シチュー,日语由英名stew而来,法语是ragout。用蔬菜、肉类(大都鸡肉)、鱼类和特定的汤料煮成,是奶油味的,还有番茄酱味的用于煮牛肉。不知道中国名字叫什么,起名时费了好大心思。直接看事物吧!送给喜欢西餐的亲!

主料
辅料

法国菜汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

奶粉也可用牛奶代替,牛奶200cc,水量相对减少由1400减为1200cc,步骤和奶粉一样,在最后。其实放牛奶正统,那天家里没有了。
分类: 热菜 汤类 汤羹 外国美食 老人 法国菜 夏季食谱 冬季食谱 宴客菜 晚餐
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