香卤琵琶腿独家

花鱼儿

香卤琵琶腿

主料

琵琶腿3个

辅料

香卤琵琶腿的做法步骤

1.食材：琵琶腿（已清洗）、姜片、桂皮、大料、冰糖。
2.将琵琶腿放在案板上划上几刀。
3.接着，放入清水锅中。
4.搁入姜片，加适量的料酒。
5.焯开，捞出。
6.接着，在清水锅中加适量的酱油。
7.加适量的老抽。
8.加适量的蚝油。
9.加适量的五香粉。
10.加入桂皮和大料。
11.加入冰糖。
12.加适量的盐。
13.然后，下入焯好的琵琶腿煮开。
14.盖上盖烧煮20分钟关火，浸泡1个小时。
15.最后，开盖取出，即成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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