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清蒸狮子头
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香香的小厨房
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简单
蒸
清淡
二十分钟
食材明细
主料
肉馅
适量
南瓜
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
姜末
适量
葱花
适量
清蒸狮子头的做法步骤
1.
猪肉剁碎。
2.
南瓜切小丁。
3.
葱姜切末。
4.
全部食材放入盘中。
5.
加盐、白糖、料酒搅拌均匀(搅拌的时候加入少许清水)。
6.
用手搓圆。
7.
全部做好放入盘中。
8.
蒸锅中加水、冷水下锅大火烧开后蒸15分钟左右。
9.
碗中加少许清水、生抽、蚝油、淀粉搅拌均匀。
10.
蒸好后端出。
11.
把汁倒入锅中。
12.
加入水淀粉汁烧开,把汤汁收到变稠。
13.
将汁淋在蒸好的狮子头上、放点葱花即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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