南乳鸡腿

elmonte

南乳鸡腿

非常浓郁飘香的鸡腿，儿子一下子吃了3个。

主料

小鸡腿10-11个

辅料

南乳鸡腿的做法步骤

1.小鸡腿去皮洗净。(我家不吃皮，喜欢吃皮的可以留着。)
2.用叉子在鸡腿上扎洞，以便入味。
3.南乳，南乳汁，蚝油，酱油，老抽，料酒和糖放入碗里。
4.捣烂拌匀。(这时可以偿下味道，按自家的口味调节。)
5.把南乳汁倒入鸡腿里，抓捏均匀，腌3小时以上
6.不粘锅放少许油，把鸡腿放入，大火煎至变色。
7.翻面再煎一下。
8.倒入腌汁和约500ml清水大火烧开，转中小火烧20分钟。
9.中途翻翻面。
10.20分钟后转大火收汁即可。
11.香味浓郁，非常下饭。

小窍门&温馨提示

这鸡腿一次可以烧多点，第二天更加入味。

分类：热菜家常菜

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