澄粉凉皮

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  1.澄面1袋
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  2.加水，和成稀面糊。
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  3.把和好的面糊放入平盘。
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  4.加入开水锅，盖上锅盖2分钟。
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  5.起泡后出锅，加入冷水。反复重复3-5步。
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  6.做好的凉皮切宽条。
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  7.凉皮内加入黄瓜丝，胡萝卜丝，葱，蒜，麻酱，辣椒油，酱油，醋，鸡精，十三香。
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  8.搅拌均匀即可。

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