爆炒牛腩

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  1.准备好熟牛腩（已经提前煮熟了的牛腩）。
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  2.牛腩切成块，姜拍碎。
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  3.青椒切成圈，大蒜头对半切开。
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  4.起锅烧油。
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  5.油五成热时，下青椒和大蒜头断生煸香。
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  6.下水煮鱼佐料煸出红油。
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  7.下牛腩翻炒。
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  8.下米椒。
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  9.加鸡精、耗油、胡椒粉、米酒、醋调味，翻炒均匀。
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  10.起锅装盘。
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  11.美味诱人，超级下饭😀。

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