四季豆炒肉片

1.备食材：四季豆摘去头尾洗净，猪肉切片，放酱油，胡椒粉，香油，生粉腌制15分钟。

2.四季豆切段。

3.红辣椒，香芹切段，蒜末。

4.锅中水烧开放少许油盐，把四季豆下锅灼熟。

5.捞起过凉水，沥下水。

6.热锅凉油，放腌制好的肉片下锅炒至变色。

7.之后再放红辣椒，香芹下锅炒一分钟。

8.再把灼过水的四季豆下锅翻炒均匀大约2分钟。

9.肉片腌制时已调味，四季豆灼水时也有盐，所以不用过多调味了。

10.成品。红绿相配，荤素混搭。

11.成品。挺清新的家常小炒。