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油条丝瓜汤
红袖添饭*
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丝瓜含有丰富的维生素、矿物质植物黏液、木糖胶等物质,全身都可入药。而且丝瓜可谓是三伏天里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。正巧早餐吃剩下油条,用它做一个油条丝瓜汤。
初级
烧
咸香
半小时
食材明细
主料
丝瓜
2根
辅料
油条
1根
葱
适量
粉条
适量
花生油
1勺
盐
1匙
荷包蛋
1个
油条丝瓜汤的做法步骤
1.
早餐喝糁剩的油条1根。
2.
原料图:丝瓜2根刮皮切片,火腿切丁,荷包蛋切条。
3.
锅中倒油。
4.
油热倒葱花爆香。
5.
放入丝瓜翻炒。
6.
倒入火腿丁继续翻炒。
7.
加入适量水烧开,放入洗好的粉条和荷包蛋丝。
8.
烧开后加盐。
9.
出锅前放入油条。
10.
营养丰富的油条丝瓜汤做好了。
11.
丝瓜汤吸收了油条的香味,油条浸润了丝瓜的清爽,是夏季必备的美食。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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