野菜饺子

田间食坊

野菜饺子

这个野菜饺子我听说过，自己亲手尝试了一下，觉得还不错，就推荐给大家啊！希望大家喜欢！不过有一点请大家主要，用野菜之前要先把野菜洗干净烫一下，然后浸泡15-20分钟，中间换一次水，以此去除野菜的苦涩味道！

主料

小麦面粉适量

辅料

配料

野菜饺子的做法步骤

1.和好面团，盖上盖子醒十分钟。
野菜洗净焯水，过凉水后，挤干水分成团切碎。
2.猪肉切碎成肉末，大葱洗净切碎，加入野菜中，加盐、鸡精、香油、五香粉等拌匀调味。

拿出面团切剂子，擀皮，包饺子。
3.下水煮，期间点三次凉水，饺子再飘上来就可以了（我做了两个馅儿，胡萝卜鸡蛋和野菜猪肉的，煮饺子一定要点三次凉水哦，这样容易煮熟，饺子皮还不容易破。

小窍门&温馨提示

可食用的野菜有很多种的，适合做饺子馅的种类几种，请大家注意挑选，喜欢野菜的朋友希望大家能够联系我啊

分类：主食家常菜

查看全部(共3步)

野菜饺子的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页