烤肉末茄子

1.茄子洗净对半切开，全部都刷上食用油

2.放入预热好的ACA北美电器烤箱，中层，200度，15分钟（时间温度仅供参考）

3.五花肉剁成肉沫，线椒蒜剁碎

4.肉沫放入锅内翻炒变色

5.放入线椒，蒜末，一勺豆瓣酱，花椒粉，半勺糖，适量生抽，翻炒几下就可以了，因为豆瓣酱和生抽都是咸的，不用放盐

6.烤好的茄子中间划开，

7.把炒好的肉沫全部倒在茄子上，放入烤箱继续烤10分钟左右

8.出炉啦，趁热吃吧，特别好吃。