菜谱
搜索
凉拌蕨根粉
小家有女初长成
发布
蕨根粉可以说,是我们家的家常菜。虽然,它是我们家的家常菜,但是,每每从菜色上来看,卖相不好。一直在摸索和改良。
初级
拌
咸鲜
三小时
食材明细
主料
蕨根粉
300克
蒜末
适量
小米椒圈
适量
香菜碎
适量
辣椒油
1勺
生抽
1勺
食盐
半勺
白糖
半勺
香醋
1勺
玉米油
2勺
辅料
平底锅
1个
凉拌蕨根粉的做法步骤
1.
蕨根粉提前泡软(我是早晨上班前开始浸泡)。
2.
准备酱料:香菜碎、小米椒圈,辣椒油,生抽,食盐,白糖,香醋。再将各种酱料倒入一个碗中。
3.
起锅烧水,煮熟蕨根粉。
4.
捞入镂空的塑料盆冲凉。
5.
坐锅倒入玉米油烧开。
6.
将烧开的玉米油倒入碗汁中。
7.
倒入盛蕨根粉的汤碗内,并搅拌均匀。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共7步)
凉拌蕨根粉的更多做法
更多做法
凉拌蕨根粉
凉拌蕨根粉
凉拌蕨根粉
凉拌酸辣蕨根粉
凉拌蕨根粉
凉拌蕨根粉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
凉拌蕨根粉
卤肘子
麻辣鸡爪
水晶皮冻
卤毛豆
卤牛腱
凉拌海蜇
凉拌猪皮
川北凉粉
凉拌土豆片
凯撒沙拉
自制辣椒油
腌蒜
东北大拌菜
腐竹拌黄瓜
葱油豆腐皮
美食天下首页