白菜烧冬瓜

武延星

白菜烧冬瓜

分享一道简单的夏日清爽菜肴给大家，原料虽然简单，但味道真心不错，此外还有清热解毒，利尿消肿的功效。

主料

辅料

白菜烧冬瓜的做法步骤

1.白菜撕开，多点白菜叶少点白菜帮，冬瓜切片，五花肉切片。
2.锅中放油，将五花肉炒熟下葱姜稍炒，放入白菜冬瓜稍炒一下，油性炒出来就可以，不要炒太狠。
3.加水一勺半，加入盐、味精、白糖、鸡汁。炖大约三分钟左右冬瓜熟透就可以了。
4.出锅之后就是这种汤汤水水的感觉。

小窍门&温馨提示

这道菜吃的就是一个蔬菜的鲜味，炖的时候不要加盖，炖的时间一定不要长。

分类：热菜家常菜

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