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香菇鱿鱼炒凉面
凤记美食
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本来是炒客家黄面,无奈深圳这里不是什么地方都有卖,看到凉面差不多的样子,今天就拿来按客家人的方法制作,效果不错,香。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
凉面
300克
干鱿鱼
30克
辅料
油
30克
盐
1克
生抽
10克
老抽
5克
香菇
15克
葱
30克
韭菜
15克
鸡蛋
1只
胡椒粉
3克
洋葱
15克
香油
3克
香菇鱿鱼炒凉面的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
把料头切碎。
3.
烧锅后用油滑锅倒出油,锅内重新放入油,下干尤、香菇、葱白爆香。
4.
下韭菜、洋葱炒香。
5.
下鸡蛋炒至干香。
6.
下面条调入味。
7.
翻炒至香。
8.
洒上胡椒粉,淋上香油炒匀出锅。
9.
装盘。
分类:
主食
面条
家常菜
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