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香辣鸡块
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花鱼儿
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初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
鸡块
370克
辅料
姜片
适量
蒜
适量
香葱
适量
油辣子
2勺
料酒
1小碟
酱油
2勺
蚝油
半勺
盐
适量
香辣鸡块的做法步骤
1.
食材:即可(已清洗)、姜片、蒜(已拍碎)、香葱、油辣子。
2.
将已清洗好的鸡块下入清水锅中,搁入姜片、加1小碟料酒。
3.
焯开10分钟后捞出。
4.
烧锅倒油烧热,下入蒜炝锅。
5.
接着,下入焯熟的鸡块翻炒一下。
6.
然后,加2勺酱油。
7.
加2勺油辣子。
8.
加适量的盐。
9.
加半勺蚝油。
10.
调味翻炒翻炒。
11.
最后,搁入香葱炒匀即可。
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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