鸡公煲

1.准备好食材，鸡剁成小块。

2.准备好鸡公煲酱料。

3.酱料加入鸡块抓匀，腌2个小时。

4.青红辣椒切成段，姜拍碎，洋葱切成片，大蒜头整粒。

5.起锅烧油。

6.油七成热，下腌好的鸡肉入锅中翻炒均匀。

7.加姜块翻炒均匀。

8.盛入锅内，加料酒和少许水。

9.盖上锅盖，小火焖40分钟。

10.另起锅烧油。

11.油七成热时，下洋葱、料酒、大蒜头翻炒断生，加一点点盐炒出香味。

12.倒入焖好的鸡肉内，再次焖3分钟。

13.好了，拌匀即可。

14.加葱段。

15.美味。

16.尝尝哦。

17.😀