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青椒肉丝
独家
Doctor_mtNXLM
简单肉丝鲜,嫩,青椒爽脆,简单的小炒,非常好吃又下饭
简单
炒
微辣
十分钟
主料
猪肉
适量
青椒
两个
辅料
淀粉
一勺
生抽
一勺
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
少量
青椒肉丝的做法步骤
1.
肉却条,不要却太细,猪肉顺着却,肉丝炒出来更好看
2.
用淀粉,淹10分钟,这是嫩肉法
3.
青椒却丝
4.
起锅少量的油,放葱,姜,蒜炒香
5.
放入肉丝快速翻炒,大约2三分钟,放入青椒,快速翻炒
6.
几十秒出锅。
7.
肉丝软嫩,青椒爽脆
8.
成品
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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