肉末炒萝卜干

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肉末炒萝卜干

萝卜干，香，咸，是喝粥的绝配。广西的萝卜干，要数杨美古镇的最香。

食材明细

主料

辅料

蒜适量

配料

肉末炒萝卜干的做法步骤

1.萝卜干掰直冲洗干净，捏干，切簿片（如果你买的是很咸的就用水泡几分钟）。
2.准备猪肉末，蒜拍扁。
3.锅里不放油，中火炒干萝卜干，炒熟乘出待用。
4.锅里放油，炒肉末至变色，加入蒜炒。
5.再加入萝卜干，加一点点酱油（萝卜干本身是咸的，要少放），加一勺耗油炒匀即可。
6.配上一碗白粥，很爽。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜晚餐

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