金汤素燕—集鲜美、香醇、嫩滑于一锅

诗心片语：

1：萝卜丝用切的，比刨的口感更好，而且越细越好。

2：如果没有搅拌机，也可把蒸熟的南瓜趁热用勺子捣成南瓜茸。然后和高汤混合。

3：高汤南瓜茸要先煮开再加入蒸好的萝卜丝。而且要用筷子轻轻拨散，而不是用锅铲压开。

4：最后一步只要用少许热油泼香葱姜即可，不需要多，不喜欢葱姜的话，可省略此步。