自制果冻

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  1.白凉粉25克加凉白开水100克，搅拌匀。
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  2.黄桃切丁，加适量白砂糖，再加适量水煮1分钟。
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  3.煮好的黄桃水，一起倒入搅勾的白凉粉中，再加烧开的水加至500克。
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  4.再次烧开，关火。
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  5.倒入模具，等待成型。
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  6.倒扣盘中，切块品尝，放入冰箱冻藏风味更佳。

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