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香卤鹌鹑
独家
花鱼儿
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初级
卤
微辣
三刻钟
食材明细
主料
鹌鹑
5只
辅料
干辣椒
适量
桂皮
适量
大料
适量
冰糖
适量
酱油
2小碟
盐
2小勺
香卤鹌鹑的做法步骤
1.
食材:鹌鹑(已洗净切开焯水)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖。
2.
将鹌鹑下入锅中。
3.
接着,加入干辣椒、桂皮和大料。
4.
加入冰糖。
5.
加2小碟酱油。
6.
加2小勺盐。
7.
加适量的清水。
8.
翻动一下煮开。
9.
然后,盖上盖、用中小火烧煮15分钟关火,浸泡30分钟。
10.
最后,开盖取出,即成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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